A melhor faca para o seu churrasco, guia prático

A melhor faca para o seu churrasco, guia prático

guia prático de como escolher a melhor faca para churrasco.

A faca de carne garante um churrasco mais saboroso, você sabia disso?

Muitos mestres em churrasco afirmam que a carne precisa ser cortada no ângulo e direção certa para garantir a maciez, e o fio da faca influencia diretamente nesse corte.

O ideal para um churrasco saboroso é você comprar a peça de carne inteira e cortar os bifes para assar.

Qualquer churrasqueiro que se preze tem sua própria faca e também sua churrasqueira de estimação.

Se você ainda não tem sua faca especial, vou te mostrar qual é a melhor para você surpreender a família e os amigos esse final de ano.

Qual a melhor marca de facas?

A Starret tem as melhores facas, aqui na loja trabalhamos com essa marca que é muito conhecida e difundida pelos profissionais do Brasil e do mundo, por isso confiamos e indicamos ela.

Que tal ter a garantia de que sua faca é original e que a procedência vem de uma empresa mundialmente conhecida e que está no Mundo desde 1880?

É isso meu amigo, você não está comprando uma faca qualquer, está comprando uma obra de arte e uma peça histórica.

Já vai escolhendo um nome legal para sua próxima faca de carne.

Como escolher a melhor faca

Nossa indicação é a marca Starret. Qualquer faca deles tende a deixar os concorrentes para trás e garantir o melhor desempenho para seu churrasco.

Mas existem diferenças que são próprias de uma faca de carne para churrasco.

5 Características de uma boa faca de churrasco

guia prático para escolher a melhor faca de corte para churrasco

1 - O fio de corte precisa ser muito afiado

Dessa forma a carne preservará a maciez, pois quando for cortada não sofrerá maceração que fara o suco da carne vazar, o que a deixa ressecada e dura.

2 - A faca precisa ter o peso ideal

Facas muito pesadas tornam o trabalho cansativo. Pense que periodicamente você vai precisar manuseá-la para cortar as tiras de carne, fazer isso com uma faca desconfortável, com fio cego ou pesada te desanimarão a fazer outro churrasco.

3 - O tamanho não pode ser muito grande

Se você tiver uma faca muito grande, ou maior do que o necessário, saiba que pode provocar acidentes, não fará um corte preciso e manuseará de um jeito desengonçado.

Então quando for escolher uma faca de churrasco, escolha uma com no máximo 30 cm.

4 - Opte pelo cabo de limpeza fácil

A faca ideal terá o cabo feito de plástico, e para ser melhor que isso, o plástico deve ser antimicrobiano, assim você garantirá que a carne não será contaminada.

Evite os cabos de madeira pois esses acumulam bactérias e apodrecem.

5 - Lâmina de aço e cabo ergonômico

Aqui eu falo da composição da faca, ela precisa ter o cabo com ajuste adequado para a mão e também que a lâmina seja de aço inoxidável, ou outro material que não oxide.

São dois pontos importantes que você deve considerar.

A ergonomia facilita o corte da carne e a não oxidação garante que não enferrujará e nem soltará metais no alimento.

Faça sua escolha de faca de churrasco ideal

Agora que você sabe o principal para ter sua nova faca de estimação, que tal já ir escolhendo o nome dela? Isso é muito importante para qualquer churrasqueiro que se preze.

Consulte nossos produtos e escolha o melhor modelo para você.

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Agora que já sabe como escolher a melhor faca, precisa escolher a melhor churrasqueira. Continue no blog: Churrasqueira: o presente número 1 para seu pai

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